平成２４年１１月１３日（火）

本日、コスモスユニットで手打ちうどんを作りました。

前日に、仕込んでおいた生地を

のばします

ご利用者も興味津々です。

次に適度な大きさにきります。

うどん職人はコスモスユニットリーダー井関さんです。

そして特製手打ち麺完成です。

 麺と同時進行で天婦羅も作って頂きました。

どうです～美味しそうでしょう！

そしてゆでます。

そして昼食タイムです。

食べ方はお好みで冷・温選んで頂きました。

苦労の甲斐あってご利用者から美味しいと

言っていただきました。