2017年01月30日
老人事業部
福祉の里デイサービスセンター
1月25日 ミニ喫茶
今日は、レクの時間に初めての試み…福祉の里の『ミニ喫茶』です。
いつも松葉寮の喫茶の日にお邪魔させてもらっているので、今回は福祉の里で『ミニ喫茶』を企画しました。
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まず、好きなメニューを選びます。
今回のメニューですが…、お好み焼き、焼き芋、パウンドケーキ(3種類)、和風ティラミス、焼酎、紅茶、コーヒー、甘酒、カルピス…です。
全て、一つ100円です!
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パウンドケーキの見本です。(市販品)
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「どんなメニューがあるの?」とのご利用者様の質問に、企画委員長自ら、メニューのご案内をしてまわっています。
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和風ティラミスです。(富士産業さんの手作り)
美味しそう!!
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コーヒーは、ネスカフェのドルチェ●●●で入れます。
甘酒は市販品です。
焼き芋は、古谷所長が外で焼いています。
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お好み焼きはその場で職員が焼き、あつあつを召し上がって頂きます。(いいにおいがして、古谷所長、落ち着きがありません。)
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もちろん、お持ち帰りもオッケーです!
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ご注文のメニューが決まったら、食券をお買い求め頂きます。
その後、ご注文のメニューが運ばれてくる…といった流れです。もちろん、おかわりもできます。
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あっ、もう召し上がっておられますね。
ご注文の焼酎とお好み焼き、「とても美味いぞ!」とのご感想を頂きました。そして、この後、お好み焼きをおかわりされました。
「毎度、ありがとうございます!」
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こちらは、和気合い合いと召し上がっておられますね。美味しかったので、ご家族にもお土産として、買って帰ろうかな~と、お話をされているようです。
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みなさん、それぞれに喫茶を楽しまれているようですね。
何だか、職員も楽しくなってきました。
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・・・ということで、今回初めての『ミニ喫茶』大成功です!
今回の反省点などを踏まえて、また次回も企画したいと思います。(企画委員会より)